Зерно пшеницы для проращивания, 1 кг

Пророщенная пшеница – это витаминно-минеральное сокровище.

Для выращивания побегов пшеницы мы используем специальный сорт зерна "Оксана".

В первую очередь наш сорт не хлебопекарный, содержит минимум несовместимого со здоровым питанием глютена (клейковины), а его зерно содержит по сравнению с современными сортами пшеницы существенно больше доступного для организма человека белка, витаминов и микроэлементов.

Сорт "Оксана" не трансгенного происхождения, не имеет отношения к ГМО. Он получен в программе гибридизации с образцом пшеницы, исходящей от скрещивания с хорошо всем известным дикорастущим злаком пыреем. В результате скрещивания от пырея в геном пшеницы перенесен небольшой фрагмент хромосомы пырея, содержащий гены, определяющие высокое содержание витаминов и микроэлементов.

В течение трех лет с 2010 по 2013 годы проходило официально предусмотренное государственное сортоиспытание. В декабре 2013 года по результатам государственного сортоиспытания решением экспертного совета Украинского института экспертизы сортов растений этот сорт официально занесен в Государственный реестр сортов растений Украины в статусе сорта пшеницы пищевого не хлебопекарного использования (крупы, хлопья, сухие завтраки, продукты из пророщенного зерна).

Прорастить пшеницу в домашних условиях очень просто! Возьмите керамическую или стеклянную емкость, например пиала. Залейте питьевой водой 50-100 г зерна на полпальца высотой. Дважды в течение суток промывайте зерно холодной водой.

Как только пшеница прорастет на 1-2 мм, целебные зернышки готовы!

Рацион в день – 2 чайные ложки. Можно добавить пророщенное зерно в салат, но ни в коем случае не подвергайте термической обработке!